Receita Arroz Carreteiro

Modo de preparo

1. 01

   Refogue em uma panela funda em um fio de azeite a carne, a cebola e o alho. Depois dê dourado coloque a água e deixe reduzir 1/3

2. 02

   Acrescente o tomate, a polpa de tomate, o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos

3. 03

   Acrescente metade da cebolinha picada, o coentro e o limão pepper. Corrija o sal, a pimenta

4. 04

   Após o cozimento, tampe o carreteiro por 5 minutos. Sirva com o restante da cebolinha.