“No tabuleiro da Baiana tem… Vatapá, Caruru, Mungunzá tem Ungú pra ioiô… Se eu pedir você me dá…o seu coração,seu amor de iaiá…“. Nos versos […]
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Padarias e confeitarias antigas de Salvador
Na minha primeira parte da série “Doces e Sobremesas Afetivas” (saiba mais) em parceria com a Gabi, editora do Repórter Gourmet, está regada à reencontros memoráveis afetivos: caminhei pelo […]
Receita do Pinho: Dioca com compota de caju e creme de castanhas
Olá pessoal, chegando a última etapa do nosso menu especial, que elegemos a farinha de mandioca como ingrediente principal de nossas receitas. Confesso a vocês […]
Receita do Pinho: Crème Brûlée de Laranja
O nome pode até ser chique, afrancesado e cheio de acentos incomuns, mas garanto para vocês que a receita é bem simples e rápida de […]
Receita do Pinho: Pannacota Romeu e Julieta
Pannacota Romeu e Julieta. Foto: Felippe Augusto. Todas as vezes que eu executo um prato fico pensando em possíveis adaptações que poderia fazer com aquela […]
Sobremesa de dar água na boca; saiba onde encontrar
O Outback Steakhouse, em parceria com a Kopenhagen, criou o Lajotinha Magma Cake, primeira sobremesa individual da rede de restaurantes. A novidade é um intenso […]