De norte a sul, leste a oeste. O Brasil possui uma biodiversidade alimentar única e múltipla que será apresentada neste domingo (29), durante jantar magno […]
Tag: Slow food
Chefs e produtores se reúnem na Festa do Licuri
O interior da Bahia vai festejar neste mês o encontro de tradições sertanejas que envolvem o coquinho mais afetivo do estado. Nos dias 19 e […]
Chefs embarcam em expedição gastronômica pela Bahia
Eles têm uma grande responsabilidade e compromisso, mas não é apenas em agradar o paladar dos seus clientes. Existe uma atenção também com a cadeia […]
Partiu Itacaré 2: a terra do cacau
A história de Itacaré está ligada ao cacau, o ouro da Bahia. O segundo dia de viagem, foi uma imersão deliciosa nos sabores da fruta, […]
Comer “Spaghetti Alla’Amatriciana” pode ajudar vítimas na Itália
Spaghetti Alla’Amatriciana. Volare. Foto: Repórter Gourmet. Fazer o bem não tem limites e nem fronteiras. O movimento Slow Food está promovendo uma campanha internacional para […]
Peixes, mariscos e crustáceos são tema do X Seminário de Gastronomia em Salvador
Nesta terça-feira (23), o Teatro SESC SENAC Pelourinho recebe o X Seminário de Gastronomia, que este ano terá como tema “Águas de Comer: Peixes, mariscos […]