A receita dessa semana é baseada em uma preparação muito tradicional do Nordeste e que eu sou apaixonado, a Cartola. Para quem não conhece esta […]
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Veja o passo a passo para fazer queijo em casa e saiba mais sobre maturação
Para fazer um queijo fresco, basta ter leite, coalho e pouco mais de uma hora livre. Mas isso pode ser apenas o começo. “A maturação […]