O ragout de cordeiro com creme de mandioquinha é uma receita que foi criada a duas cabeças. A ideia surgiu junto com meu antigo sub […]
Tag: Pinho
01 episódio podcast Ah! Receita: Viver da gastronomia com Pinho
Em nossa primeira edição do podcast Ah! Receita , lançada nesta quarta-feira (15), conversamos sobre mudança de carreira e os desafios de viver da gastronomia. […]
Receita do Pinho: Risoto Nordestino
Toda Receita do Pinho tem uma história e, hoje, eu vou me atrever a contar uma para vocês e para embalar a narrativa ao final […]
Receita do Pinho: Mini morangas com camarões, arroz negro com fumeiro e farofa de tapioca
E aí pessoal!? Como vocês estão? Que saudade de escrever, conversar e publicar minhas receitas para vocês. Como alguns sabem, esse foi um ano de […]
Pinho encara novo desafio como chef no Blend Mercado Gourmet
Há três anos conheci o Pinho, quer dizer, primeiro foram seus pratos, através da sua conta no Instagram. Uma explosão de criatividade, beleza, que trazia uma […]
Receita do Pinho: Bolinho de Polenta recheado com Galinha Caipira e empanado na Pipoca
Essa é uma daquelas receitas que estão guardadas no meu bloco de notas há quase um ano. Finalmente resolvi colocar a mão na massa e […]