Na última coluna passada, iniciamos o nosso menu especial com a entrada Manihot com carnes curadas e molho lambão. Na coluna de hoje, vamos seguir […]
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Receita do Pinho: Conchiglione à moda do Pinho
Sabe quando você entra no supermercado e uma coisa sempre fica olhando para você e implorando que seja comprado!? Pronto, essa era a sensação que […]
Mamma mia! Não foram os italianos que inventaram o macarrão
Foto: Genny Gallo. Itália é conhecida por sua culinária rica em massas e vinhos, e já estamos acostumados a associar alguns pratos específicos àquele país. […]
Dia de Croissant
O pão, um alimento tão simples, com mais de 30 mil anos de tradição, ganha formas, sabores, texturas e nomes, para se adaptar à geração [...]