Uma novíssima cozinha baiana, contemporânea, sem clichê, responsável e afetiva – esta é a proposta do Caco Marinho, chef e proprietário dos restaurantes DOC Casual […]
Tag: Doc dinner
Mel de abelha indígena vira gourmet entre chefs
Conhecidas como abelhas indígenas sem ferrão ou nativas, o mel produzido por elas consiste em um líquido amarelo claro, translúcido, ácido e levemente adocicado. É um […]