Já imaginou preparar um típico prato do sertão nordestino, o Rubacão, e ainda aprender a fazer uma geléia com uma espécie de cacto, o xique-xique, […]
Tag: Canindé de Sao Francisco
Aprenda a fazer geléia de xique-xique com rapadura
Apelidado “Xique Todo”, a geléia de xique-xique com rapadura, elaborada pelo chef Fábio Cunha, no Festival Gastrotinga, na cidade Canindé de São Francisco, estado de Sergipe. […]
Melhores momentos do Festival Gastrotinga
Já está com saudades do Festival Gastrotinga, evento que movimentou a cidade de Canindé de São Francisco (SE), entre os dias 24 e 25 […]
Mandioca é tema de palestra em Festival Gastrotinga
Por ser um alimento de massa, por vezes, ela é desprezada na gastronomia. Para mudar esse estigma, o chef, pesquisador, professor e autor do livro […]
Caatinga é tema de Festival gastronômico
Um dia, no interior de Sergipe, na cidade de Canindé de São Francisco, localizada a cerca de 200 quilômetros de Aracaju, um jovem garoto […]