Prato preparado com o peixe tambaqui pelo chef João Telles. Foto: Divulgação.Os sabores do Norte do Brasil serão apresentados no restaurante de comida natural Saúde Brasil entre hoje (13) e domingo (17), durante o almoço na Casa. O Chef João Telles nestes cinco dias vai preparar pratos gastronômicos utilizando peixes típicos da Amazônia, vindos do Acre, como o tambaqui, pirarucu e pintado.
Segundo o chef, além dos peixes outros ingredientes típicos farão parte do menu especial. “Vamos aproveitar e servir alguns pratos que harmonizem como o pirão de açaí e farofa de folhas. Acredito que será uma oportunidade para os clientes”, afirma João.
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