Quibe vegetariano preparado pela Nutricionista e apresentadora do programa Bela Cozinha, Bela Gil.

Quibe vegetariano

A receita é da Bela Gil, do programa Bela Cozinha
A Nutricionista e apresentadora do programa Bela Cozinha, Bela Gil. Foto: site Terra
Bela Gil: Nutricionista e apresentadora do programa Bela Cozinha.
Foto: site Terra
A dica do lanche de hoje não vai deixar você com dor na consciência. Isso porque a nutricionista Bela Gil @belagil preparou um quibe vegetariano.
A filha de Gilberto Gil, que comanda o novo queridinho dos programas de gastronomia Bela Cozinha, no canal GNT, mostrou recentemente que a receita é bem simples. Os quitutes foram provados e aprovados pela cantora Baby do Brasil.
Confira:
Quibe vegetariano preparado pela Nutricionista e apresentadora do programa Bela Cozinha, Bela Gil.
Quibe vegetariano preparado pela Nutricionista e apresentadora do programa Bela Cozinha, Bela Gil.

Ingredientes

  • 250g de trigo para quibe
  • 1 copo do bagaço de amêndoas
  • 2 cenouras raladas finas
  • 1 copo (200 ml) de hortelã picada
  • 1 cebola média cortada em cubinhos pequenos
  • 1 limão
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • Azeite, sal marinho e pimenta do reino para temperar

Modo de preparo:
Coloque o trigo de molho em uma bacia com bastante água por aproximadamente 1 hora. Esprema o trigo com as mãos até sair a água. Acrescente o bagaço das amêndoas. Coloque a cenoura, a cebola, a hortelã e tempere com sal, shoyu, azeite, limão e pimenta do reino. Monte bolinhos em formato de quibe e coloque em um tabuleiro untado com azeite. Asse em forno a 220º C por aproximadamente 30 minutos.

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*