Jantar harmonizado com vinho orgânico e biodinâmico

Jantar harmonizado com vinho orgânico e biodinâmico

A noite desta quinta-feira (24) promete ser surpreendente. O novo restaurante Marmitaria Light & Gourmet vai promover um jantar harmonizado com vinhos orgânicos e biodinâmicos da Enoteca Decanter.  O menu será servido a R$ 145 por pessoa com opções vegetarianas preparados pela chef Karine Poggio.

Entre as opções de entradas servidas estão Moules à la crème (lambretas, creme, vinho branco e bacon artesanal) e torradinhas de amêndoas com steak tartare. Os pratos principais há o vinagrete de camarão com caju, biri biri e creme de chuchu, o robalo no vapor com molho de vinho branco acompanhado de arroz negro cremoso e carré de cabrito com ratatouille nordestino. Fechando a noite especial, entre as sobremesas serão servidas tortinha raw com ganache de chocolate 80% e nibs de cacau. Reserva através do (71) 99181-0669.

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