Receitinha nova! Choripan montado e servido de maneira totalmente diferente de tudo que você já viu. Está é uma preparação que está lteralmente saindo do […]
Receita do Pinho
Receita do Pinho: Enroladinho de cartola
A receita dessa semana é baseada em uma preparação muito tradicional do Nordeste e que eu sou apaixonado, a Cartola. Para quem não conhece esta […]
Receita do Pinho: Ragout de cordeiro com creme de mandioquinha
O ragout de cordeiro com creme de mandioquinha é uma receita que foi criada a duas cabeças. A ideia surgiu junto com meu antigo sub […]
Receita do Pinho: Filé mignon do sol com aligot de aipim e bananas da terra glaceadas
Dica: O aligot é o último elemento do prato a ser finalizado. Faça enquanto o filé estiver no forno para […]
Receita do Pinho: Risoto Nordestino
Toda Receita do Pinho tem uma história e, hoje, eu vou me atrever a contar uma para vocês e para embalar a narrativa ao final […]
Receita do Pinho: Mini morangas com camarões, arroz negro com fumeiro e farofa de tapioca
E aí pessoal!? Como vocês estão? Que saudade de escrever, conversar e publicar minhas receitas para vocês. Como alguns sabem, esse foi um ano de […]