Bela ensina a fazer Caesar Salad

Bela ensina a fazer Caesar Salad

Foto: João Franco.
O último dia no Camarote Expresso 2222, fechou com chave de ouro. A chef Bela Gil, filha dos anfitriões, Flora e Gilberto Gil, preparou uma salada leve e refrescante, para os convidados do espaço. Esta Caesar Salad é muio fácil de preparar e leva maionese de abacate.  “Escolhi fazer esta salada pois é ideal para dias de folia. Ela é leve e muito nutritiva”, afirma apresentadora do programa Bela Cozinha.

16566791785_a730b7beb2_k

Vamos te ensinar como fazer esta deliciosa salada. A maionese de abacate tem um sabor surpreendente. Você pode até mesmo usar o creme em outras saladas. Fique à vontade para usar a criatividade, mas depois nos conte como os seus experimentos. Vamos lá:

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • Folhas de alface
  • 01 Abacate
  • 1/3 de xícara de mostarda
  • Pitada de sal
  • 01 Dente de alho
  • 1/4 de xícara de azeite
  • Castanhas

Modo de preparar

Para preparar a maionese de abacate,  irá bater no liquidificados o abacate, o dente de alho junto  com o azeite, mostarda e pitada de sal. Após bater todos os ingredientes no liquidificador, você irá misturá-lo com as folhas de alface e finalizar com as amêndoas.

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*